手机版
点击图片查看原图1290
课时安排：课程内容：
中式面点班(白案班) 特色精品班介绍 招生对象：初中及初中以上文化程度者，有志于系统、全面、深入、专业学习白案面点 的社会各界人士培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和白案技工学 制：学习一个月学习内容 1、 主打厨艺：湖北小吃、广东点心、西安风味、发面类、烫面类、酥面类、臊子类等2、 专业基本功：面团调制、发面、擀面、制馅、调料等3、 经营课程：小吃城的经营与管理、成本核算4、 掌握品种：60个以上认证项目国家劳动部职业资格证书武汉理工大学后勤集团培训中心结业证书学费 1290元 学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校、等工作。
